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Design de la proposition de valeur de l’association

Valence en Gastronomie est une association, qui a pour objet la valorisation des savoir-faire et savoir-être en matière de gastronomie, de viticulture, de productions d’excellence, de bien-vivre, d’arts de la table ou encore de tourisme gastronomique et vitivinicole. 

 

 

Client

Défi

Formuler la raison d’être de l’association et développer une offre de service porteuse de valeur à destination des adhérents et des acteurs du territoire.

Le besoin

Identifier les besoins et redéfinir la mission

En cohérence avec son rôle d’organisme fédérateur des métiers de bouche en Drôme-Ardèche, l’association a besoin de collaborer avec ses adhérents et les acteurs du territoire afin de reformuler sa mission et sa proposition de valeur. 

Notre réponse

Comprendre le vécu actuel des acteurs (adhérents, partenaires…) par des interviews contextuels et des visites sur le terrain. Identifier ainsi les besoins des différentes typologies d’adhérents ainsi que des facteurs clés de succès.  

 

Suite à cette analyse,  formuler la nouvelle proposition de valeur et faciliter le changement au moyen d’un plan d’action.

Les réalisations

  • Étude d’usages : collaboration avec les parties prenantes, entretiens qualitatifs, visites de terrain, animation de groupes de travail.
  • Conception de parcours utilisateurs par typologie pour mettre en évidence les besoins, les difficultés et les pistes d’amélioration. Identification d’opportunités. 
  • Proposition de 8 nouvelles initiatives à destination des adhérents et des acteurs du territoire (pour chaque initiative, fourniture de : prototype illustratif, cahier des charges, proposition de valeur et plan d’action).
  • Formulation de la raison d’être de l’association de façon à incarner la proposition de valeur et l’identité du collectif.
  • Ateliers de travail avec le comité d’administration pour envisager la mise en place.
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Adhérents et partenaires ayant participés
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Nouvelles initiatives

La Gastronomie, un territoire, des entreprises grandes et petites : comment redonner du souffle à notre association ? Aperience a su être à l’écoute de toutes les sensibilités et prendre le recul nécessaire pour nous proposer une Raison d’être et 8 scénarios.

Frank Vidal

Président. Valence en Gastronomie

Détails du projet

Client

Valence en Gastronomie

Secteur

Gastronomie, Agroalimentaire, Associatif

Année

Jan. 2022 – Mars 2022

Catégories

B2B

B2C

Collaboratif

Voix du client

Nouvelle offre